• 2023

  2-22
  冻干机温度范围设置多少为好？

  冻干机冷阱温度通常在-40°C至-80°C之间。这是因为在这个温度范围内，水分子会被冻结成冰，并且足够冷以防止微生物和其他有害物质的生长。保持在这个温度范围内可以使食品的质量和口感得到最佳保存。冻干机冷阱的温度可以通过冷却剂来维持，常用的冷...

• 2023

  2-21
  冻干机的冷阱温度多少合适呢？

  冷阱的目的是捕集冻干过程中产品升华的水汽，冻干箱内水汽向冷阱转移的动力来源不仅是温度差导致的压力差异，同时也来自设备真空系统的抽空能力，而冷阱有效捕集升华水汽也是在保护真空系统，例如真空泵油是容易吸收水分乳化，从而导致抽空能力的降低。这就是...

• 2023

  2-21
  生物冻干机的技术应用

  冻干机随着生物技术的高速发展，多肽蛋白质类药物不断涌现，可应用于临床的多肽、蛋白酶、激素、疫苗、细胞生长因子及单克隆抗体等成为开发重点。为防止药品变性，目前广泛采用冻干机制备称固态药品。冻干机主要由干燥箱、真空系统、制冷系统、冷阱系统、加热...

• 2023

  2-20
  物料冻干机技术发展趋势

  据悉，物料的干燥常缘与以下几种原因：使物料流动性好、易于装卸、易于保存和贮藏，减少运输费用、获得希望的产品质量等。在制药行业中，未来几年中国的干燥行业设备需求量是巨大的，而且要求也不短增加。近年来，冷冻干燥机行业取得的相当大的进步，产品质量...

• 2023

  2-16
  食品冷冻干燥技术应用领域有哪些？

  冷冻干燥技术是把含有水分的物料预先进行降温，冻结成冰点以下的固体，在真空条件下使冰直接升华，以水蒸气形式除去，从而得到干燥产品的一种技术。因为是利用升华达到除水分的目的，所以也可称作升华干燥。目前食品真空冷冻干燥机在三大领域的应用，主要如下...

• 2023

  2-13
  果蔬冻干机应用于奶草莓冻干加工制作方法

  果蔬冻干机是食品真空冷冻干燥机的简称，通过升华原理，把果蔬制品物料的水分除去，得到含水5%以内冻干食品，经过果蔬冻干机处理后保存原有果蔬食品的营养成分、形态、颜色基本不变，无需添加防腐剂，能在常温下长时间保存。目前广泛应用于各种水果冻干、肉...