• 2021

  12-9
  真空冻干松茸和热风干燥区别

  真空冷冻干燥松茸区别于一般AD热风烘干的松茸，主要优势在于：1：真空冷冻干燥松茸的形状很好的还原为原材料的形状，形态不发生改变，细胞组织没有受到损害。AD热风烘干的形状已经变形，褶皱，细胞组织已经受损。2：真空冷冻干燥松茸很好的保存了新鲜野...

• 2021

  12-9
  哪些食品可以用冷冻干燥机冻干

  冻干机冻干的食品，因为保鲜好，营养好，易携带，易贮存，渐渐走入了我们的日常生活。那么，哪些食品可以进行冻干加工呢？几乎所有含水的食品都可以进行冻干，但对某些糖分含量或胶质含量过高的食品以及共晶点温度过低的食品，冻干都相对困难。可冻干的各类食...

• 2021

  12-8
  工业螺杆式冷水机使用时要注意的事项有哪些？

  工业螺杆式冷水机运行中应注意观察吸排气压力、吸排气温度、油温和油压，并定时记录。要求仪表是的。运转过程中由于某项保护动作自动停车，要查明故障原因方可开机。允许通过改变它们的设定值或屏蔽故障的方法再次开机。工业螺杆式冷水机突然停电造成主机停机...

• 2021

  12-8
  食品冻干机挑战传统干燥方式

  为满足多变的市场和消费者不断提升的需求，许多企业开始进军冻干零食领域，这类零食使用食品冻干机真空冷冻干燥制备而成，其附加在产品原有价值基础上的健康、原味等新的价值逐渐受到消费者认同。传统的晒干、油炸、烘干、风干产品加工方式可能面临挑战。传统...

• 2021

  12-7
  芒果脆片冻干工艺流程

  通过果蔬冻干机制备的芒果冻干片，也叫芒果脆片，是新兴休闲零食，利用冻干技术制作而成，有形状、营养、色泽三大不变特性。与传统芒果干不一样，传统芒果干添加了多种食品添加剂，比如柠檬酸，焦亚硫酸钠等。芒果脆片的特点就是利用了其原始材质，水分升华，...

• 2021

  12-7
  榴莲冻干机的原理和技术特点

  一冻干设备组成本机主要由干燥箱、冷凝器（捕水器）、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。干燥箱是一能抽真空和加热的密闭器，物料的升华干燥过程是在干燥室内完成的，物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的，按每平方托盘面积8~...